굴 먹고 장염 걸렸다면 다시 먹어도 될까? 노로바이러스 면역에 대한 진실

굴 먹고 장염 걸렸다면 다시 먹어도 될까? 노로바이러스 면역에 대한 진실

굴을 먹고 노로바이러스에 감염되었다면 다시 먹어도 괜찮을까? 노로바이러스의 재감염 가능성과 예방 방법을 알아보고, 건강하게 굴을 즐길 수 있는 팁을 확인해 보세요.

 

---

노로바이러스 감염, 왜 다시 걸릴까?

 

노로바이러스는 감염력이 매우 높은 바이러스로, 단 10개의 바이러스 입자만으로도 감염이 가능하다. 일부 사람들은 노로바이러스에 감염되지 않거나 가벼운 증상만 겪는 반면, 면역력이 약한 사람들은 굴 한 개만 먹고도 쉽게 감염될 수 있다.

 

우리 몸은 노로바이러스에 감염되면 위와 장 점막에서 항바이러스 물질을 분비하고 항체를 생성해 바이러스를 사멸시킨다. 하지만 노로바이러스는 150여 종이 존재하며 변이가 잦아, 감염 후 항체가 오래 지속되지 않는다. 따라서 한 번 감염되었다고 해서 다시 걸리지 않는 것은 아니다.

 

특히 과민성 장증후군, 대장염, 간 질환이 있는 사람들은 장 점막의 면역력이 떨어져 노로바이러스에 더 쉽게 감염될 수 있다. 건강 상태에 따라 굴 섭취에 주의가 필요하다.

 

 

---

노로바이러스, 어떻게 예방할 수 있을까?

노로바이러스 감염을 예방하려면 다음과 같은 방법을 실천해야 한다.

 

굴 및 조개류는 반드시 85도에서 1분 이상 익혀서 섭취하기

 

생굴은 감염 위험이 높기 때문에 충분히 익혀 먹는 것이 가장 안전하다.

 

손 씻기는 30초 이상 철저히 하기

노로바이러스는 부착력이 강해 손을 꼼꼼히 씻어야 감염 위험을 줄일 수 있다.

 

감염된 사람의 조리 참여 금지

설사나 구토 증상이 있다면 적어도 3일 동안 요리를 하지 않는 것이 중요하다.

 

노로바이러스 감염 위험이 높은 음식 주의하기

 

굴뿐만 아니라 샐러드, 샌드위치, 냉동 건조 과일 등도 감염 원인이 될 수 있다.

 

개인위생 철저히 하기

감염자의 손길이 닿은 물건을 만지지 않도록 주의하고, 공공장소에서 개인위생을 철저히 해야 한다.

---

굴, 다시 먹어도 괜찮을까?

노로바이러스에 한 번 감염되었다고 해서 다시 감염되지 않는다는 보장은 없다. 다른 유형의 노로바이러스가 존재하기 때문에 재감염 위험이 높으며, 예방 수칙을 철저히 지키는 것이 중요하다.

 

특히 면역력이 약한 사람이나 과거 노로바이러스 감염 경험이 있는 사람은 생굴 섭취를 피하고 반드시 익혀 먹는 습관을 들이는 것이 좋다.

 

노로바이러스 감염 예방을 위한 올바른 위생 관리와 주의가 필요하며, 이를 통해 안전하게 굴을 즐길 수 있다.